2008年07月24日

肉じゃが



近所の方の初収穫。
ジャガイモとタマネギをいただきました。
豚の細切れがありましたので、迷わず「肉じゃが」に決定。味付けは白しょう油を主に使い、
砂糖・酒・味醂、最後に風味付けに濃い口しょう油で仕上げてみました。



あっさりした中にしっかりコクも出て、ご飯をついお変わりしてしまいました(^^ゞ



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この記事へのコメント
美味しそうな新ジャガ♪
いるか汁たべたいな~♪
Posted by 婆薔薇 at 2008年07月25日 00:04
イルカ汁懐かしい(^o^)丿
この前スーパーで板チョコ大のイルカの肉、1000円以上していたような気がします(^^ゞ
とても手が出ませんでした。あっ、手だけじゃなくて、財布からお金も出せません。それだけで空になっちゃう。
Posted by ほんねず at 2008年07月25日 02:37
肉じゃが♪
私も大好きな御馳走です♪
ウチで嫁が作ってくれると、ご飯にかけたりして食べます♪
Posted by キョン at 2008年07月25日 09:43
キョンさん、こんにちは。
そうなんですよね。
つい食べ過ぎて、後で後悔ってことよくあります(^^ゞ
Posted by ほんねず at 2008年07月25日 14:49
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