とんと昔（山形の民話）　

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麩（第二弾）です。
すき焼きにしてみました。
麩の卵焼きの場合は、卵液自体に味をつけましたが、
すき焼きの場合は、割り下（つゆ）の方の味で食べるようにしてみました。
肉も大好きですが、たまに変わったものもいい感じです(^_^)v  

BS2で、夢千代日記が昨日から再訪されています。
昨日は客の出入りがあり、気を入れることが出来ませんでしたが、
今日は集中してみることが出来ます。
懐かしさで、心が震えています。