2008年09月13日

朝の缶詰



しばらく買い物に出はってね。
乾物の引き出しの缶詰が頼りだ。
いわしの味噌煮の缶詰あっけ。
ワカメとネギとニンジン刻んだ。
麺つゆを水で割ったのさ、材料へっで火とおして、
缶詰あげで、溶き卵でとじだっけ。

ご飯さのせで、丼にして食った。
フーッ(^o^)丿  


2008年09月12日

使いまわし(ーー;)



今夜のごつぉ☆肉茄子味噌炒めだぁ。
ちょっとした都合で、午前中に仕込んだんだっけ。

ほしたら、トマト缶詰の残りあんの思い出しがら
味噌へれる前に3/1ほど別の鍋さとって、トマトの缶詰どあわせで、
茄子入りミートソースにして、スパゲッティにして食った(^o^)丿



なんだが今日は無駄なくイケたぞって感じだっけ!(^^)!  


2008年09月12日

今朝の煮物・・・地味;;;



シシトウいっぱいもらったっけ。
やっこくって色も鮮やか、うまそうだっけ。
ほんでもなぁ、なじぇしたらいがんべどしばらく悩んでいっど、
お袋がよく作ったっけ薄揚げど煮物あっけな。
よしあいづば作ってみっかど思ってしてみだら、
お袋の味には程遠いげんとも、
それなに近いもの出来だっけ。



とりあえず、んだ子ど一緒に頂ま~すぅ!(^^)!  


2008年09月11日

ナスdeカレー



なんだが本格的に食欲もどってきた。バンザイ(^o^)丿
カレー食いだぐなったっけ。
冷蔵庫みだら茄子あっけ。
冷凍庫みでも肉はね!
乾物の引き出しさシーチキンあっけ。
ニンニクとショウガ玉ネギを多目のオリーブオイルで軽ぐ炒め、そごさシーチキンと茄子投入。
茄子さ油まわって半分ぐらい火が通ったところで野菜ジュースと完熟トマトの缶詰へっだ。
ブイヨンキューブどローリエへっで5分ほど煮詰めだ。



そごさカレールー、カレイ粉、ブラックペッパー、クミンシード、ガラムマサラなど取って置きのスパイスへっで、
濃度みで火ば止めで、約1時間冷ましながら味ばおぢづがせで、食う直前にあっためなおしたっけ。  


2008年09月11日

今朝のサラダ



玉ネギど花カツヲのサラダだっけ。
玉ネギ甘くって、すんごぐはがいった。
味付けは「ゆずポン」だけ。



今朝の青空みでえな味すっけ(^^♪