2008年01月03日

リンゴのカレー

リンゴをゴロンと使ったカレーです。
お節の後は、カレーが食べたくなるのは不思議です。
今日は、リンゴを擂りおろさずに、ゴロンと使ってみました。

リンゴのカレー

カレーのルーもなかったので、完熟トマトのナポリタンソースの缶詰を使ってみました。

リンゴのカレー

それに、カレー粉とガラムマサラとクミンを加え、カレー風味に変身させました。
隠し味に、マーマレードと黒酢をちょこっと入れてみました。

リンゴのカレー

野菜はなるべく大きめに切って、食べ応えを楽しめるようにしてみました。

リンゴのカレー

ふっー、美味しかったです(*^^)v


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Posted by ほんねず at 18:43│Comments(6)
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この記事へのコメント
本文に書き忘れましたが、ターメリック（ウコン）で、黄色に仕上げています。
Posted by ほんねずほんねず at 2008年01月03日 19:51
本格的なカレーで美味しそう(*＾〜＾*)
今日は、我が家もカレーが食べたくなって作りました☆
Posted by リサナママ at 2008年01月03日 23:12
かなり食いだまりです
でも このカレーは食べてみたい♪
Posted by 婆薔薇 at 2008年01月04日 00:16
リサナママさん、今年もヨロシクです。
やはり、リサナママさんのお宅では、子供用と大人用の二種類のカレーを作られるのでしょうか？
Posted by ほんねず at 2008年01月04日 02:51
婆薔薇さん、どうもでした。
私も、「暴飲暴食」、大好き人間です(^_-)ｖ
Posted by ほんねず at 2008年01月04日 02:54
もちろん！！
激辛と甘口の二種類作りますよ(^O^)/

でも手抜きの我が家は、市販のルーですけど…f^_^;
Posted by リサナママ at 2008年01月04日 21:03
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