そばサラダ

昨日の乾麺が半分残っていましたので、同じそばのメニューです(^^ゞ
今日はつゆは使わずに、和え物あるいはサラダ風とでも言えば好いのかな、
自分でもよく分からない料理になりました。
ひき肉を炒めて、砂糖と酒で溶いた味噌で味付け、粗熱をとって置きます。
麺を茹で冷水で〆て水を切りボウルへ、そこにひき肉を入れマヨネーズ少しと
胡麻ドレッシングで和えて見ました。
盛り付けにトマトとクンタマを添えました。

朝食と一緒のランチです(^o^)丿
どことなく、盛岡のじゃじゃ麺に近いかも、そんな感じがしました。