豚玉（お好み焼き２）

豚玉です。お好み焼き2になります。
昨日の生地が残ってしまったので………
でも一晩冷蔵庫で寝かせたら、グルテン出まくりで、焼き上がりの芳ばしさが一段と違っていました。
今日は、カツオ節の代わりに温泉卵をのせてみました。

また肥っちゃう、どうしよう(^^ゞ