冷奴

今日はお天気がよくて気持ちよかったです。
さっぱりと、冷奴を頂きました。
さいきん、木綿豆腐の美味しさに改めて気づかれています。
上に乗せたのは「だし」です。
でも、ただの「だし」ではなくて、ごま油を少したらしています。
味の濃い木綿豆腐の場合には、個人的にごま油などはあうように感じます。