コンソメ鍋

ブイヨンキュウブ、白ワイン、月桂樹の葉、塩、コショウで、ベースのスープを作ります。
ジャガイモ・玉ネギ・人参。キャベツ、ショルダーべコンの厚切りを煮ます。
仕上げに水菜とエノキ茸のせ、一呼吸、さぁどうぞ。

あっさり塩味、口飽きしませんわ。(^_^)v
野菜もたっぷりでっせ。