2008年08月24日
油揚げソボク焼き(^^ゞ
油揚げに小麦粉をふって、サラダオイルでやいてみました。
タレは、大根おろしに紅葉おろしを少々、ネギの微塵切り、カツオ節にポン酢です。
付け合せの万願寺唐辛子の中の一本が、激辛でビックリして目から涙が出てしまいました(T_T)/~~~
調理前の油揚げです。
姉妹ブログ「とんと草紙」もあっからよ！http://tontosohshi.n-da.jp/
Posted by ほんねず at 18:21│Comments(5)
│伝統食材・注目野菜
この記事へのコメント
万願寺唐辛子に特別に辛いやつわかります
その瞬間大変ですよね！
でも、なんか好きです・・・・（●＾o＾●）
その瞬間大変ですよね！
でも、なんか好きです・・・・（●＾o＾●）
Posted by 週末のプリンス at 2008年08月24日 18:25
万願寺唐辛子たっべで！
ナンバンど違うな？
ナンバンど違うな？
Posted by かじおやじ at 2008年08月24日 21:38
週末のプリンスさん、こんばんは。
思い込み、コワイ～ィってこと思い知らされました(@_@。
かじおやじさん、おばんです。
今回の経験で、商品表示にだまされている一消費者に過ぎないこと、思い知らされました(@_@。、、、なんて言うと大袈裟ですけどね(^^ゞ
思い込み、コワイ～ィってこと思い知らされました(@_@。
かじおやじさん、おばんです。
今回の経験で、商品表示にだまされている一消費者に過ぎないこと、思い知らされました(@_@。、、、なんて言うと大袈裟ですけどね(^^ゞ
Posted by ほんねず at 2008年08月24日 23:30
アブラゲ おっきぐで たまげだちゃ(@o@)
うちでは通常これの４分の１のしか買わないなあ。(^^;)
小麦粉ふると表面カリカリになるんすか？たった一手間で美味しくなるならやってみよっ。
うちでは通常これの４分の１のしか買わないなあ。(^^;)
小麦粉ふると表面カリカリになるんすか？たった一手間で美味しくなるならやってみよっ。
Posted by OGULA AZUKI at 2008年08月25日 00:34
AZUKIちゃん、おばんです。
まだもう少し仕事です(T_T)/~~~
小麦粉ふる前に、油揚げの表面の水分をペーパータオルかなんかで取ってからね(^^ゞでないとまだらに付いてきれいに焼けましぇん(^^ゞ
まだもう少し仕事です(T_T)/~~~
小麦粉ふる前に、油揚げの表面の水分をペーパータオルかなんかで取ってからね(^^ゞでないとまだらに付いてきれいに焼けましぇん(^^ゞ
Posted by ほんねず at 2008年08月25日 00:45
