2008年01月24日

仙台ちじみゆきなお浸し

仙台ちじみゆきなお浸し

お浸しのほうは、ちじみゆきなの味が真っ直ぐに感じられるようです。
なんか、ちょっと深いものがあるような、山菜のお浸しに近い味かな。
きどいわけではないのですが、かすかな苦味と甘味があいまって、
旨いです。


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Posted by ほんねず at 21:57│Comments(2) │伝統食材・注目野菜
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この記事へのコメント
夜のおつまみいいかも。
Posted by わっしーわっしー at 2008年01月25日 00:59
酒にあいそう♪
Posted by 優優 at 2008年01月25日 11:12
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