2008年03月12日

メカブ・マヨネーズ



メカブ・マヨネーズ 明太子和え

菜の花を茹でて、水にさらし絞って鰹出汁に漬け込みます(約10分)
メカブとマヨネーズを混ぜておきます。
菜の花をさらに絞って、水気を切り器に盛り付け、上からメカブ・マヨネーズをかけ、
最後に明太子を天盛りにして出来上がりです。

ヘルシーなつまみですね。(*^^)v  


Posted by ほんねず at 16:58Comments(4)懐かしくってホッとする味