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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2008年01月13日

麩の卵焼き



これ、腑には見えないんじゃないかな？
でも、麩です。
麩を水で戻し、絞って、卵液につけてフライパンで焼きました。
つまり、フレンチトーストの感じです。
けっこういけます。さめても美味しい!!!  


Posted by ほんねず at 17:38 │Comments(9) │懐かしくってホッとする味

2008年01月13日

マグロの照り焼き



マグロのピン切れです。
片栗粉をふって、フライパンで強火で焼いて、酒と醤油と味醂、
さいごに黒酢を少々、味を引き締めてみました。  


Posted by ほんねず at 10:34 │Comments(0) │懐かしくってホッとする味
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